Die Initiative Fleisch steht für einen offenen, faktenbasierten und respektvollen Dialog rund um das Lebensmittel Fleisch. Träger sind der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Verband der Fleischwirtschaft (VDF), unterstützt von Unternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Landwirtschaft bis zur Verarbeitung. Ziel der Initiative ist es, die gesellschaftliche Diskussion über Fleisch auf eine neue, sachliche Grundlage zu stellen, Missverständnisse abzubauen und Verständnis für verantwortungsvolle Erzeugung und bewussten Genuss zu fördern. Mit der Kampagne „Iss was dir schmeckt“ setzt sie sich für Toleranz und Entscheidungsfreiheit im Ernährungsdialog ein – damit jeder Mensch selbstbestimmt genießen kann: ohne moralischen Druck, aber mit gutem Gefühl und echtem Geschmack.