München probiert Deutschlands Nationalgericht © Initiative Fleisch

Seehaus, Sieg und Genuss – München isst, was ihm schmeckt 

Noch vor dem Anpfiff stand die eigentliche Frage des Abends nicht auf dem Spielfeld, sondern vor dem Iss-was-dir-schmeckt-Foodtruck: Schwein, Rind oder Maultasche? Rund 100 Fußballfans – Fleischesser, Flexitarier, Vegetarier – nutzen die Gelegenheit, Deutschlands erstes Nationalgericht im Englischen Garten zu probieren. Deutschland gewann später 2:1 gegen die Elfenbeinküste. Deutschlands Nationalgericht hatte da schon längst überzeugt.   

„Rub Roast hat für mich gewonnen“, sagt Jana, eine der Besucherinnen im Englischen Garten. „Ich hab die Maultaschen-Variante genommen und war überrascht, wie viel da los ist in dem Laugenbrötchen,“ ergänzt ihr Freund Milo.  

Das Nationalgericht wurde von Holger Stromberg kreiert, dem Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft beim WM-Titel 2014. „Die Idee hat mich sofort gepackt: ein Gericht entwickeln, das nicht spaltet, sondern einlädt. Das ist für mich Kochen in seiner schönsten Form“, erzählt Stromberg. Inspiriert von den Lieblingsgerichten der Nationalspieler – von Schnitzel über Carbonara bis Kochbananen – hat er einen Laugenfladen entwickelt, der unterschiedliche Geschmäcker auf einem Teller vereint. Wahlweise mit Rub Roast vom Schwein, mit einer Bolognese aus Rindfleisch oder vegetarisch mit knusprigen Maultaschen in Kartoffelflocken. Ein Gericht, das zeigt, wie dieses Land isst: vielfältig, bodenständig und mit echtem Geschmack. 
 
So sehen Genießer aus  
 
Wer zeigen möchte, was ihm schmeckt, kann das ab sofort auch tragen: Im offiziellen Shop der Kampagne unter shop.iss-was-dir-schmeckt.de gibt es eine Kollektion für echte Genießer. Von T-Shirts und Hoodies über Caps und Accessoires bis hin zu Produkten für Küche und Wohnen ist für jeden etwas dabei. Zur Fußball-Weltmeisterschaft 2026 feiert der Shop die Vielfalt auf dem Teller und auf dem Platz mit einer eigenen WM-Kollektion. Trikots mit Namen wie „S. TADIONWURST“ oder „D. ÖNER“ sind inspiriert von den Lieblingsgerichten der deutschen Fußballnationalmannschaft. Alle Produkte werden nachhaltig auf Bestellung produziert, fair hergestellt und aus hochwertigen Materialien gefertigt. Ein Statement für Genuss, Toleranz und Entscheidungsfreiheit ohne moralischen Zeigefinger. 

Die Initiative Fleisch steht für einen offenen, faktenbasierten und respektvollen Dialog rund um das Lebensmittel Fleisch. Träger sind der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Verband der Fleischwirtschaft (VDF), unterstützt von Unternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Landwirtschaft bis zur Verarbeitung. Ziel der Initiative ist es, die gesellschaftliche Diskussion über Fleisch auf eine neue, sachliche Grundlage zu stellen, Missverständnisse abzubauen und Verständnis für verantwortungsvolle Erzeugung und bewussten Genuss zu fördern. Mit der Kampagne „Iss was dir schmeckt“ setzt sie sich für Toleranz und Entscheidungsfreiheit im Ernährungsdialog ein – damit jeder Mensch selbstbestimmt genießen kann: ohne moralischen Druck, aber mit gutem Gefühl und echtem Geschmack.